对于许多同伙来说，香甜可口的玛格丽特饼干是异常受欢迎的点心之一。不论是配上香浓的奶茶照样清茶都可以说是绝佳搭配，是下午茶的神来之笔。
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玛格丽特小饼干做法简朴，口感美妙，全家老小都爱吃~快随着茶茶一起看看详细的制作步骤吧！喜欢可以珍藏在家做做看哦!
玛格丽特小饼干 by -薄荷糖的味道-配料:
熟蛋黄2个、玉米淀粉100g、低筋面粉100g、黄油100g、糖粉50g、盐1g
烹饪步骤:
1.低粉和玉米淀粉夹杂过筛，黄油室温软化
2.把煮熟的蛋黄放在筛网上，用勺子按压，使其成蛋黄细末
3.软化黄油加入糖粉，盐
4.用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅
5.倒入蛋黄末
6.低速平均
7.倒入粉类
8.用手揉成平均的面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
9.冷藏的面团，搓成平均的小圆球。将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，出现自然花纹。
10.放入预热好的烤箱，中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可！
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